केरल के कोट्टयम में मेडिकल कॉलेज अस्पताल में काम करने वाली एक नर्स की फूड पॉइजनिंग की बजह से जान चली गई। इस घटना के बाद केरल के खाद्य सुरक्षा विभाग एक्शन में आया। खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई करते हुए एक दिन में 40 होटलों को बंद करा दिया। इतना ही नहीं 62 प्रतिष्ठानों पर जुर्माना भी लगाया गया है। राज्यभर में छापे मारने के बाद 28 होटलों को चेतावनी जारी गई है। बीते एक दिन में 429 प्रतिष्ठनों का निरीक्षण किया गया। मंत्रालय की ओर से जारी विज्ञप्ति के अनुसार स्वास्थ्य मंत्री वीना जॉर्ज ने खाद्य सुरक्षा विभाग को राज्यभर के भोजनालयों का निरीक्षण करने और मिलावटी या अस्वास्थ्यकर भोजन परोसने वालों के लाइसेंस रद्द करने का निर्देश दिया।
होटल से खाना खाने के बाद नर्स की मौत
बता दें कि कोट्टयम में होटल पार्क का खाना खाने के बाद नर्स रेशमी राज (33) की तबीयत खराब हो गई थी। उसे गंभीर हालत में अस्पताल में भर्ती करवाया गया था। जहां, इलाज के दौरान उनकी मौत हो गई। रेशमी ने अरबी चिकन डिश ‘अल फहम’ का ऑर्डर दिया था। इस घटना को लेकर पूरे राज्य के लोगों में आक्रोश है। अधिकारियों ने कहा कि बाद में उसी होटल में खाना खाने वाले 20 अन्य लोगों को अन्य अस्पतालों में भर्ती कराया गया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने होटल का लाइसेंस भी कैंसिल कर दिया है।
एक दिन में 429 प्रतिष्ठनों का निरीक्षण
राज्य के स्वास्थ्य मंत्री ने बताया कि खाद्य सुरक्षा विभाग ने कल यानी मंगलवार को राज्य भर में 429 प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया। 43 प्रतिष्ठानों का कामकाज, जिनमें से 21 लाइसेंस के बिना थे और 22 बिना साफ-सफाई के काम कर रहे थे, को निलंबित कर दिया गया है। 138 संस्थानों को नोटिस जारी किए गए। 44 सैंपल जांच के लिए भेजे गए हैं। खाद्य सुरक्षा विभाग के मंत्री के निर्देश पर राज्य के कोल्लम, तिरुवनंतपुरम और एर्नाकुलम जिलों में कई फूड जॉइंट्स पर छापेमारी की गई।
बासी मेयोनेज से हो जाता है फूड पॉइजनिंग
कोट्टयम में सहायक खाद्य आयुक्त सीआर रणदीप ने कहा कि पोस्टमॉर्टम के बाद ही तस्वीर साफ हो पाएगी। उन्होंने कहा कि विदेशी पकवानों के साथ जो मेयोनेज खाते है, वो बासी हो जाता है। इससे आसानी से फूड पॉइजनिंग हो जाती है। अच्छी तरह नहीं पकाया जाता है तो कीमा भी समस्या पैदा करता है।